食物模型

食物的美味與外觀受到溫度與空氣影響，加上時間的變化導致食物敗壞，無法長期保存。加上以食物模型的直接溝通，減少了商家與客戶的溝通隔閡。

但隨著時間演進，拍攝技術的進步，電子看板的運用，都讓食物模型的「絕對性」打了折扣。但製作精良的食物模型則是無法取代，食物模型櫃作為客人見到一間店家的第一印象，比起翻閱菜單更加一目了然而且讓人心動。

拍攝地點 : 日本京都嵐山

拍攝時間 : 2014 . 8 .4