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一蘭拉麵 ， 是 日本 一家連鎖 拉麵 店，總店設於 福岡 ，並在海外開設多家店舖。 拉麵的湯是用 豬骨 去熬煮的，餐廳使用食券等點菜用紙，上面詳細描述客人所需要的口味、麵條的硬度。 為解決當年不少女學生不喜歡在他人面前吃拉麵的問題，餐廳自1993年起採用獨立的座位空間設計，避免打擾其他用餐的人。希望食客可以享受屬於個人的空間，用餐過程毋須面對其他人。 拍攝日期 : 2022 . 10 . 23 拍攝地點 : 台中朝富店

蒜頭雞湯 是 家庭常見的料理，營養豐富又美味，深受民眾喜愛 。燉煮過的大蒜，少了辛辣感、多了分鮮甜，大蒜中的蒜素成分有抗發炎效果，對多種球菌、桿菌和病毒也有抑制作用。 煮過的蒜頭不僅不辣，雞湯湯頭甘甜，大小朋友都適合喝，在中醫觀點中，蒜頭有暖脾胃、祛寒濕、消癥積的功效，不僅可以預防感冒的狀況，也更加營養。大蒜中的蒜素（Allicin）可以增加細胞殺死病菌的能力、並促進淋巴細胞增生，有效調節免疫力。 拍攝日期：２０２１．１０．１２ 拍攝地點：新北觀音山鴻興土雞城

過貓的正式名稱為「過溝菜蕨」，是蕨類的一種， 是常見的涼拌菜之一，外型和龍鬚菜有些相似， 咀嚼時會帶有蕨類特有的黏液感 。 過貓 喜歡生長在潮濕陰暗的環境，常見於低海拔的山野、濕地，或溪谷兩岸，是原住民常採摘食用的野菜之一。 一年四季皆可生產，但盛產季在5～10月，雨水越多長得越好，主要產地在花蓮、屏東、台東及南投。 拍攝日期：２０２２．７．３１ 拍攝地點：台中梧棲行旅

和牛 是對於 日本黑毛和種 、 褐毛和種 、 無角和種 和 日本短角種 4個品種的食用肉 牛 的統稱。近年，也有其他的國家（如 澳洲 ）輸入及飼養和牛。 由於和牛的血統及飼養方式與其他國家品種的牛隻有別，形成和牛獨特的味道與質感，令和牛 牛肉 的價格比其他牛隻高。 和牛的 不飽和脂肪酸 及 脂肪酸 含量較高，與相同脂肪比例的牛肉相比，健康風險 較低。 和牛的吃法相當多種，較受歡迎的有鐵板燒、涮涮鍋及壽喜燒等，或是採西式牛排的方式料理，以半熟為佳。部分有上等等級油花的和牛，因為油花熔點低，可以非常奢華地生吃，一放到舌尖就能感受到油脂散開，香氣四溢。 拍攝日期：２０２２．８．２８ 拍攝地點：原燒三重龍門店