天然豚骨拉麵專門店一蘭拉麵，是日本一家連鎖拉麵店，總店設於福岡，並在海外開設多家店舖。
1960年，創業於福岡縣福岡市。1966年搬到小郡市繼續營業、第一代店主夫妻倆因高齢考慮停止營業。一些常常光顧的會員推薦一個能把拉麵之味道繼續傳承下去的
繼任者，現任社長吉冨學。1993年9月，現在「一蘭」拉麵的第1號店，在「那の川店」重新開店。之後開始在福岡縣內陸續展店。台北分店為台灣首家店，店址在台北市信義區，於2017年6月15日上午11時開幕，設有味集中座位60席。
拍攝地點 : 一蘭日本大阪道頓堀店本館
拍攝時間 : 2015 . 8.18